베타글루칸2 면역력 높이는 가을철 먹거리는? 비가 내리고 기온이 급격히 떨어지면서 아침저녁으로 제법 쌀쌀한 바람이 불면서 가을이 본격적으로 시작이 되었네요. 이 시기에는 일교차가 커지면서 면역력이 약해질 수 있습니다. 면역력이 약해지면 감기에 걸리거나 컨디션이 떨어지는 가능성이 커지므로 이런 환절기에 건강을 지키기 위해서는 면역력을 높이는 것이 매우 중요하다고 합니다. 그래서 오늘은 면역력을 높일 수 있는 4가지 음식을 소개하는 시간을 갖도록 하겠습니다 버섯버섯은 백혈구의 활동을 활성화하여 면역력을 높이는데 많은 도움이 된다고 합니다. 특히, 베타글루칸 성분은 면역 시스템을 자극하고 강화는 역할을 합니다. 베타글루칸은 면역세포인 대식세포와 자연 살해 세포의 활동을 촉진하여 병균에 대한 저항력을 높인다고 합니다. 하루 15~30g 정도를 섭취하는 .. 2024. 10. 28. 콜레스테롤 해결사 보리! 콜레스테롤 해결사 보리! 과거 우리나라에서는 가난한 사람들이 주식으로 했던 보리가 이제는 건강한 밥상으로 둔갑을 했습니다. 조선시대 동의보감에서는 오곡 중에서 보리가 으뜸이라 하여 '오곡 지장'이라고 표현을 했다고 하는데요. 보리에는 비타민B, 식이섬유, 철분, 칼륨, 칼슘 둥의 성분이 풍부하게 들어 있다고 합니다. 하지만, 이렇게 풍부한 성분이 많이 들어 있어도 실제로 보리의 유명세를 있게 해 준 것은 바로 '베타글루칸'이라고 합니다. 귀리가 '슈퍼푸드'로 될 수 있었던 가장 큰 이유는 '베타글루칸'이 많이 들어있기 떄문입니다. 보리 입장에서는 귀리 때문에 억울한 면이 있지만 보리 또한 '베타글루칸'이 많은 대표적인 곡물입니다. 베타글루칸이 유명세를 타기 시작한 효능은 현대인의 골칫덩어리인 나쁜 LDL.. 2021. 7. 15. 이전 1 다음
