시금치5 시금치 슈퍼푸드의 비밀 : 건강을 지켜주는 필수 영양소의 활용법 아릴 적 만화 "뽀빠이"에서 시금치를 먹고 힘을 얻는 뽀빠이의 모습을 기억하시나요? 시금치 한 캔으로 강력한 힘을 얻을 수 있다면 실제로도 우리의 건강에 큰 도움이 되는 슈퍼푸드일지 궁금할 텐데요. 오늘은 시금치가 왜 그렇게 건강에 중요한지, 그리고 그 안에 들어 있는 다양한 영양소가 우리의 몸에 어떤 도움을 주는지 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 1. 시금치, 건강을 지키는 슈퍼푸드시금치는 그 자체로 알칼리성 식품으로 알려져 있습니다. 알칼리성 식품은 우리 몸의 pH 균형을 맞춰주는 역할을 하며 산성화 된 환경에서 발생할 수 있는 여러 질병을 예방하는 데 도움을 줍니다.시금치에 포함된 파이토케미컬은 항산화 작용을 통해 활성 산소를 줄여주는 역할을 하며 몸을 외부 환경으로부터 보호합니다. 2. 시.. 2024. 11. 21. 감기에 좋은 식품은 요즘처럼 일교차가 클 때에는 여지없이 감기와 독감이 극성을 부릴 텐데요. 이렇게 감기는 누구에게나 쉽게 다가올 수 있는 흔한 질병입니다. 그러나 올바른 식품을 섭취하면 증상을 완화하고 회복에 많은 도움을 준다고 합니다. 오늘은 감기에 좋은 몇 가지 식품과 그 효능에 대해서 간단히 살펴보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 1. 닭고기 수프전통적으로 감기에 좋은 음식으로 잘 알려진 닭고기 수프는 따뜻하고 영양가가 풍부한 식품입니다. 이 수프는 염증을 줄여 주고 몸의 통증을 완화시키는데 도움을 줄 수 있다고 합니다. 또한, 수프 속의 수분은 탈수를 방지하고 기도를 깨끗하게 유지하는데 기여를 한다고 합니다. 2. 꿀꿀은 자연적인 항균제이고 진통제 역할을 한다고 하는데요. 따뜻한 물이나 차에 꿀을 섞어서 마시면 몸.. 2024. 11. 1. 유방암 위험을 줄이는 다섯 가지 식품 유방암은 여성들에게 흔히 나타나는 암 중의 하나로 예방을 /위한 식습관이 매우 중요하다고 하는데요. 미국의 방사선종양학 전문의 니콜 사피에 박사는 유방암 예방에 도움이 되는 다섯 가지 식품을 소개했다고 합니다. 유방암 위험을 줄이는 다섯 가지 식품은 강황, 마늘, 블루베리, 시금치, 연어는 영양소가 풍부하고 여러 연구 결과에서 그 효과를 입증했다고 합니다. 자~그러면 다섯 가지 식품에 대해서 각각 설명하는 시간을 가져 보겠습니다. 강황강황의 주요 성분인 커큐민은 항암, 항염, 항산화 작용이 뛰어나고, 체내 염증을 억제하면서 정상 세포를 보호하는데 도움을 준다고 합니다. "Biofactors"에 게재된 연구에 의하면 커큐민은 유방 조직의 염증성 사이토카인 활성화를 억제하는 효과가 있다고 합니다. 마늘마.. 2024. 10. 18. 대장암 예방에는 시금치가 효과적입니다! 미국의 텍사스 A&M 대학의 건강 과학 센터에서 시금치를 먹으면 대장암을 예방할 수 있다는 것을 연구를 통해서 보여줬다고 합니다. 시금치, 장 건강 그리고 유전자와 대장암 결과 사이의 관계를 연구했다고 하는데요. 대장암 에방에 효과가 있는 시금치의 효과에 대해서 살펴보는 시간을 가져보겠습니다. 대장암 실험 우리나라의 대장암 발병률이 세계 1위라고 합니다. 대장암에 대한 시금치의 효과를 입증하는 연구는 우리의 귀를 쫑긋하게 하는데요. 미국 텍사스 A&M대 연구팀은 쥐를 대상으로 실험을 진행했는데 26주 동안 냉동 건조한 시금치를 섭취하게끔 하고 대장에 ㅈ자리를 잡은 폴립의 변화를 관찰했다고 합니다. 그 결과 시금치에 의한 종양 억제가 작용을 해서 폴립의 발당을 지연시켜 치료할 시간을 여유롭게 해 주는 것으.. 2021. 11. 2. 뇌 활동에 좋은 아침식사 조건 뇌 활동에 좋은 아침식사 조건 안녕하세요? 무더위가 기승을 부리고 코로나 거리두기 4단계로 인해서 다운 안되시고 잘~보내고 계십니까? 요즘은 코로나19로 인해서 아침식사를 부실? 하게 드시거나 시리얼로 대충 때우는 분들이 많아지셨다고들 하는데요... 예전부터 우리나라에서는 아침을 든든히 먹고 일을 하라고 하신 말씀이 기억나네요... 아침밥은 의학적으로 봐도 두뇌활동과 활기를 얻기 위해서는 필요한 부분이라 하고 특히, 아침부터 집중력을 요하는 업무나 공부를 할 경우에는 더욱더 필요하다고 하네요. 우리나라 조상님들은 참! 선견지명이 있으셨던 것 같습니다^^ 아침밥을 먹는다고 무조건 좋은 것이 아니라 아침의 메뉴가 중요하다고 합니다^^ 뇌가 활발히 활동을 하려면 뇌에 에너지를 공급해 주는 섭취가 필요한데요. .. 2021. 7. 13. 이전 1 다음
