블루베리6 유방암 위험을 줄이는 다섯 가지 식품 유방암은 여성들에게 흔히 나타나는 암 중의 하나로 예방을 /위한 식습관이 매우 중요하다고 하는데요. 미국의 방사선종양학 전문의 니콜 사피에 박사는 유방암 예방에 도움이 되는 다섯 가지 식품을 소개했다고 합니다. 유방암 위험을 줄이는 다섯 가지 식품은 강황, 마늘, 블루베리, 시금치, 연어는 영양소가 풍부하고 여러 연구 결과에서 그 효과를 입증했다고 합니다. 자~그러면 다섯 가지 식품에 대해서 각각 설명하는 시간을 가져 보겠습니다. 강황강황의 주요 성분인 커큐민은 항암, 항염, 항산화 작용이 뛰어나고, 체내 염증을 억제하면서 정상 세포를 보호하는데 도움을 준다고 합니다. "Biofactors"에 게재된 연구에 의하면 커큐민은 유방 조직의 염증성 사이토카인 활성화를 억제하는 효과가 있다고 합니다. 마늘마.. 2024. 10. 18. 눈에 좋은 여름 제철 식품은? 안녕하세요? 요즘처럼 무더위와 함께 폭염까지 동반하는 날씨가 지속되면 음식을 가열하는 조리가 어려워지고 입맛도 같이 떨어져서 배달음식으로 식사를 해결하는 상황들이 많이 발생을 하는데요. 이럴 때일수록 더위에 지친 몸을 처지지 않게 풍부한 영양소를 공급해줘야 합니다. 이러한 시기에 기력 회복을 돕는 보양식이 바로 제철음식입니다. 무더위에 지친 몸을 달래주고 눈 건강에도 좋은 영양소를 골고루 갖추고 있는 여름 제철 식품이 바로 "갈치, 고구마순, 블루베리"가 있습니다. 갈치 갈치는 7~10월 제철 생선으로 갈치 맛을 제대로 즐기려면 지금이 적기라고 합니다. 갈치를 비롯해서 고등어, 꽁치, 연어에는 오메가 3 지방산이 다량으로 들어있습니다. 이 오메가 3 지방산은 DHA와 EPA로 구선된 불포화지방산으로 안구.. 2022. 7. 30. 장 건강에 좋은 식품들 안녕하세요? 오늘은 장 건강에 좋은 식품들을 소개하는 시간을 가져 보려고 하는데요. 장에는 면역세포의 약 70%가 분포되어 있어서 면역력 유지를 위해서는 장 건강이 매우 중요하다고 합니다. 평상시에 속이 더부룩하면서 장이 민감하시다면 단백질, 밀가루, 지방이 많이 함유된 식품의 섭취량을 줄이고 장 건강에 도움을 주는 식품을 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 자~그러면 장 건강에 도움이 되는 식품들에 대해서 몇 가지 살펴보겠습니다. 그린키위 그린키위는 2.3g / 100g의 식이섬유와 폴리페놀이 다량으로 함유되어 있고, 장내 유익균들이 이것을 먹음으로써 유익균의 성장을 촉진합니다. 이러한 이유로 인해서 소화기 건강에 매우 좋은 과일이라고 합니다. 그린키위에는 천연 단백질 분해효소인 '액티니딘'이 함유되어 있습.. 2022. 6. 16. 가을! 장 건강에 도움이 되는 과일 가을이 되면 아침저녁으로 일교차가 크고 건조한 날씨가 계속되어 면역력이 떨어지기 쉬운 계절이라고 합니다. 면역력이 떨어지면 장 건강에도 영향을 미쳐서 두통, 변비, 피부 트러블 등 여러 가지 증상이 나타난다고 합니다. 일교차가 커지는 가을에 면역력이 떨어져서 장 건강에 영향을 주면 이것을 극복하고 도움을 주는 과일에 대해서 정보를 공유해 보겠습니다. 장 기능 우리 몸에서 간과 함께 체내에서 중요한 해독 기능을 담당하고 있으며 음식물을 섭취하면 흡수하고 배설하는 역할을 하고 있으며 체내 면역세포의 70%가 장에 분포되어 있다고 합니다. 그래서 신체의 면역력 기능에서 아주 중요한 역할을 하고 있고 장 내에서는 유해균과 항상 싸우고 있는 비피두스균과 유익균 등 때문에 병을 예방할 수 있습니다. 하지만, 유익균.. 2021. 10. 14. '코로나 블루' & 블루베리 코로나 시대를 맞이해서 코로나19의 확산과 장기화로 일상생활이 힘들어지고 무력감, 불안정, 우울증을 뜻하는 단어로 현재 우리가 살고 있는 현실을 한 단어로 잘~표현을 해 주는 것 같습니다. 이런 시대에는 자칫 잘못을 하면 육체적이나 정신적으로 많은 어려움에 직면을 할 겁니다. '코로나 블루' 시대를 잘~이겨낼 수 있는 블루베리에 대해서 살펴보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 블루베리는? 코로나의 기세가 계속적으로 진행되고 있는 요즘 활동이 줄어 들고 일정한 공간 내에서만 머물러 있어야 하는 상황에 나타나는 불안과 두려움 등이 '코로나 블루'라는 신조어마저 등장을 했네요. 전문가들은 이럴 때일수록 간단한 산책을 하거나 반려식물을 기르는 등 취미활동을 적극 권장합니다. 또한, 우울증에 많은 도움을 줄 수 있는 .. 2021. 8. 20. 눈에 좋은 제철 식품 요즘 계속되는 무더위에 입맛은 떨어지고 몸 또한 지쳐 있어서 배달음식으로 한 끼를 때우려는 사람들이 많아지고 있다고 합니다. 무더위에 지쳐있는 몸은 풍부한 영양소가 필요하다고 하는데요. 제철 식품은 이런 시기에 기력 회복을 돕는 보양식으로 제격이라고 합니다. 오늘은 무더위에 지친 몸을 달래줄 제철 식품으로 갈치, 고구마, 블루베리를 소개하려고 합니다. 특히, 이 식품들은 눈에 좋은 영양소를 골고루 갖추고 있다고 합니다. 갈치 오메가-3는 DHA와 EPA로 구성된 불포화지방산으로 안구 건조 개선에 도움을 주는 영양소입니다. 이런 영양소가 많이 들어있는 생선은 고등어, 꽁치, 연어가 주로 많이 언급되고 있지만 갈치에도 지방산의 약 85%가 불포화지방산으로 이루어져 있습니다. 또한, 라이신, 메티오닌, 페닐알.. 2021. 8. 6. 이전 1 다음
