칼륨5 고혈압에 좋은 음식은? 고혈압을 관리하는 데 있어서 체중 조절은 매우 중요한 부분이라고 합니다. 과체중이거나 비만은 고혈압을 유발하거나 악화시킬 수 있기 때문에 체중 감량을 통한 혈압 강하 효과는 매우 유효하다고 합니다. 체중을 5~10%만 줄여도 혈압 강하에 많은 영향을 미치고 있고 특히, 복부 비만은 해로운 영향을 많이 미친다고 합니다. 체중 감소는 지방 세포에서 분비되는 여러 호르몬(예 : 류코트리엔, 인슐린)들의 수준을 개선시켜서 혈압을 낮추는데 기여를 한다고 합니다. 자~그러면 체중 감소를 하려면 좋은 음식을 섭취해야 하는데 그 음식에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 1. 미국의 DASH 식단 DASH(Dietary Approaches Stop Hypertension) 식단은 고혈압 예방과 관리를 위한 매.. 2024. 11. 11. 생대추가 말린 대추보다 비타민 C가 훨씬 많다고 하네요! 가을은 달콤한 대추가 제철인 시기로 대추는 오랫동안 장수식품으로 여겨져 왔다고 합니다. 중국에서는 "하루 대추 세알을 먹으면 늙지 않는다"라는 속담이 있을 만큼 무병장수와 노화지연에 좋은 과일로 알려져 있습니다. 실제로 대추에는 우리 몸의 노화를 늦춰주는 성분이 풍부하다고 합니다. 생대추와 말린 대추의 영양을 비교하면서 비타민 C가 훨씬 많은 것도 같이 살펴보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 1. 대추의 영양 성분과 효능대추에는 다양한 항산화 성분이 포함되어 있어서 가속 노화를 방지하는데 도움이 된다고 합니다. 특히, 폴리페놀과 플라보노이드 성분이 풍부해서 노화 지연에 많이 기여하는 것으로 알려져 있으며 한국식품영양과학회지 논문(2011년)에 따르면, 항산화 물질이 풍부한 식품 중의 하나로 꼽힌다고 하네요.. 2024. 11. 8. 참외 효능과 주의할 사람은? 더운 여름이 다가오면 제철 식품들을 생각하게 되는데요. 여름철이라 보양식과 함께 6월에서 8월까지가 제철인 참외를 꼽을 수 있습니다. 참외는 지금이 한창일 때라 가장 달콤한 향기와 맛도 가장 맛이 있을 때입니다. 특히, 수분 함량이 90%나 이루고 있어서 무더운 여름 날씨에 체내 수분 보충으로 제격인 과일이라고 합니다. 자~그러면 참외의 효능과 의외로 참외를 주의할 사람은 누구인지 살펴보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 효능 1 참외는 우리가 예전부터 흔하게 볼 수 있었던 과일 중의 하나이지만 참외가 가지고 있는 영양소는 슈퍼푸드 못지않게 뛰어나다고 합니다. 얼큰하고 시원한 국이나 찌개를 좋아하는 우리나라 사람들의 식성은 결국 짠 음식을 선호한다는 얘기인데요. 참외 한 개에는 칼륨이 340mg이나 함유되어 .. 2022. 6. 29. 여름 제철 과일 효능과 보관 법! 우리나라 사람들이 가장 선호하는 과일은 대부분 여름 제철 과일이라고 하는데요. 여름 제철 과일을 섭취하면 여름을 건강하고 시원하게 보낼 수 있지만 잘못하게 되면 오히려 독이 될 수 있다고 합니다. 여름 제철 과일의 효능과 보관법에 대해서 살펴보는 시간을 가져 보겠습니다. 수박 여름 제철 과일을 대표하는 수박은 대부분 수분으로 이루어져 있어 포만감을 쉽게 느낄 수 있어서 다이어트에 유용하다고 하는데요. 수박에 함유된 칼륨 성분은 체내에 있는 나트륨을 배출하는데 많은 도움을 줍니다. 또한, 베타카로틴, 리코틴 등 수박 속에 들어있는 항산화 성분은 활성산소를 없애 주므로 노화를 예방합니다. 체내에 있는 노폐물이 잘 나오게 도와주는 세투룰린과 아미노산 성분은 이뇨작용을 촉진시켜 줍니다. 수박보관법 수박 껍질에는.. 2021. 7. 27. 콜레스테롤 해결사 보리! 콜레스테롤 해결사 보리! 과거 우리나라에서는 가난한 사람들이 주식으로 했던 보리가 이제는 건강한 밥상으로 둔갑을 했습니다. 조선시대 동의보감에서는 오곡 중에서 보리가 으뜸이라 하여 '오곡 지장'이라고 표현을 했다고 하는데요. 보리에는 비타민B, 식이섬유, 철분, 칼륨, 칼슘 둥의 성분이 풍부하게 들어 있다고 합니다. 하지만, 이렇게 풍부한 성분이 많이 들어 있어도 실제로 보리의 유명세를 있게 해 준 것은 바로 '베타글루칸'이라고 합니다. 귀리가 '슈퍼푸드'로 될 수 있었던 가장 큰 이유는 '베타글루칸'이 많이 들어있기 떄문입니다. 보리 입장에서는 귀리 때문에 억울한 면이 있지만 보리 또한 '베타글루칸'이 많은 대표적인 곡물입니다. 베타글루칸이 유명세를 타기 시작한 효능은 현대인의 골칫덩어리인 나쁜 LDL.. 2021. 7. 15. 이전 1 다음
