비타민B2 일교차가 클때 먹어 두면 올겨울 감기 걱정을 더는 식품은? 요즘처럼 일교차가 커지면 특히, 면역력이 떨어지는 노인들을 중심으로 감기에 걸리기 쉽다고 합니다. 이렇게 일교차가 클 때 먹어 두면 올겨울에 감기 걱정을 덜고 더불어 면역력도 강화시켜 주는 식품인 고구마, 단호박, 마늘에 대해서 자세히 살펴보는 시간을 가져 보겠습니다. 고구마1. 효능 : 면역력 향상2. 성분 : 베타카로틴 : 체내에서 비타민A로 전환이 되어 면역력 향상에 이로움(고구마껍질)비타민C : 항산화 효과로 면역력 강화안토시아닌 : 활성 산소 제거, 면역력 강화(고구마껍질)3. 섭취 방법 : 껍질째 먹으면 면역력 향상에 도움이 되고, 얇게 썰어서 샐러드에 추가해서 먹는 것을 추천함. 익혀서 먹으면 질겨지는 것이 그나마 단점이라고 함 단호박1. 효능 : 감기 예방 및 컨디션 개선에 이로.. 2024. 10. 17. 콜레스테롤 해결사 보리! 콜레스테롤 해결사 보리! 과거 우리나라에서는 가난한 사람들이 주식으로 했던 보리가 이제는 건강한 밥상으로 둔갑을 했습니다. 조선시대 동의보감에서는 오곡 중에서 보리가 으뜸이라 하여 '오곡 지장'이라고 표현을 했다고 하는데요. 보리에는 비타민B, 식이섬유, 철분, 칼륨, 칼슘 둥의 성분이 풍부하게 들어 있다고 합니다. 하지만, 이렇게 풍부한 성분이 많이 들어 있어도 실제로 보리의 유명세를 있게 해 준 것은 바로 '베타글루칸'이라고 합니다. 귀리가 '슈퍼푸드'로 될 수 있었던 가장 큰 이유는 '베타글루칸'이 많이 들어있기 떄문입니다. 보리 입장에서는 귀리 때문에 억울한 면이 있지만 보리 또한 '베타글루칸'이 많은 대표적인 곡물입니다. 베타글루칸이 유명세를 타기 시작한 효능은 현대인의 골칫덩어리인 나쁜 LDL.. 2021. 7. 15. 이전 1 다음
