항산화물질2 오이의 효능과 왜? 여름에 먹어야 하나요? 안녕하세요? 오늘부터 장마가 시작이 되었네요. 습도가 많아서 꿉꿉한 날씨가 계속되면 불쾌지수가 높은 하루하루를 맞이 할 텐데요. 편안한 마음으로 생활하시면서 이겨 내시길 바라겠습니다. 오늘은 여름이 제철인 오이의 효능과 왜? 여름에 먹어야 하는 정보를 공유하는 시간을 갖도록 하겠습니다. 효능 1 오이는 더위가 시작되는 여름철이 다가오면 제철인 채소로 알려져 있습니다. 모든 식품이 제철에 먹어야 효과가 있듯이 오이도 지금 먹어야 아삭하면서 신선함을 즐기고 아울러 영양소까지 풍부하여 여름철에 섭취를 해야 좋은 영양소와 효능을 가지고 있다고 합니다. 오이는 수분이 많은 채소로 알려져 있는데요. 약 95%가 수분으로 이루어져 있어서 여름철 더위로 인한 갈증해소에 탁월한 효과를 낼 수 있는 건강한 식재료라고 합니.. 2022. 6. 23. 통곡물과 소화기 계통 암과의 관계는? 통곡물의 영양학적 가치가 매우 높다고 하는데요. 함유하고 있는 식이섬유를 비롯해서 미네랄과 비타민 그리고 항산화물질이 면역력 향상을 돕는다고 합니다. 그래서 요즘 같은 코로나19 시대에 매우 중요하게 여기는 면역력을 유지시켜 주는 훌륭한 식재료라고 하네요. 또한, 섭취 후 포만감을 오래 유지시켜 주기 때문에 다이어트 필수 식단이고 이러한 이유로 농촌진흥청에서는 "면역력과 신체의 활력을 높여주는 파워푸드"라고 소개를 했다고 합니다. 통곡물의 가치 국제 학술지인 '바이오메드 센트럴 영양"(BMC Nutrition) 저널에 실린 중국 후난 성 정저우 대학의 연구에 의하면 전 세계 지역의 260만 명을 대상으로 통곡물을 많이 섭취하는 집단과 가장 적게 섭취하는 집단을 27년 동안의 자료를 분석한 결과 통곡물을 .. 2021. 9. 5. 이전 1 다음
