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눈에 좋은 제철 식품
요즘 계속되는 무더위에 입맛은 떨어지고 몸 또한 지쳐 있어서 배달음식으로 한 끼를 때우려는 사람들이 많아지고 있다고 합니다. 무더위에 지쳐있는 몸은 풍부한 영양소가 필요하다고 하는데요. 제철 식품은 이런 시기에 기력 회복을 돕는 보양식으로 제격이라고 합니다. 오늘은 무더위에 지친 몸을 달래줄 제철 식품으로 갈치, 고구마, 블루베리를 소개하려고 합니다. 특히, 이 식품들은 눈에 좋은 영양소를 골고루 갖추고 있다고 합니다. 갈치 오메가-3는 DHA와 EPA로 구성된 불포화지방산으로 안구 건조 개선에 도움을 주는 영양소입니다. 이런 영양소가 많이 들어있는 생선은 고등어, 꽁치, 연어가 주로 많이 언급되고 있지만 갈치에도 지방산의 약 85%가 불포화지방산으로 이루어져 있습니다. 또한, 라이신, 메티오닌, 페닐알..
2021.08.06 -
코로나19 예방할 수 있는 식품
요즘 우리나라를 비롯한 전 세계가 코로나19로 인해서 모든 삶이 변해가는 상황에 처해 있습니다. 일상적인 생활에도 제약이 가면서 많은 스트레스와 코로나에 대한 두려움이 몸과 마음을 지치게 만들고 있습니다. 코로나19는 감염성이 높은 바이러스로 면역력이 약한 사람들에게는 치명적이라고 할 수 있는데요. 방역수칙에 따르는 개인의 위생관리와 면역력을 높이는 것이 매우 중요한 만큼 오늘은 코로나19 바이러스를 예방할 수 있는 면역력을 높일 수 있는 식품에 대해서 살펴보겠습니다. 면역력 높이는 식품 콩 콩은 우리가 알고 있듯이 단백질 함유량이 매우 높은 식품으로 호흡기를 보호하면서 동시에 감기와 독감 등에 걸렸을 때 도움을 주는 식품입니다. 또한, 콩에 풍부하게 들어 있는 '이소플라본'은 면역력을 높이는데 많은 도..
2021.07.30 -
지중해 식단
바쁘게 살아가는 현대인에게 건강이란 단어가 일상생활에 많은 영향을 미치고 있습니다. 건강을 유지하기 위한 것으로 식사, 운동 등 여러가지가 있는데 그중에서 식사에 관련된 지중해 식단에 많은 관심을 가지고 있다고 합니다. 장 건강에 도움을 주고 장내 미생물의 구성을 긍정적으로 바꿀 수 있는 지중해 식단에 대해서 살펴보는 시간을 가져보겠습니다. 유래 지중해 식단은 그리스. 모로코, 이태리, 크로아티아 등 지중해 연안에 있는 사람들이 옛부터 내려오는 전통적인 식문화에서 유래가 된 것이라고 합니다. 사람들이 건강에 대한 관심이 높아지면서 더불어 지중해 식단에도 꾸준한 관심을 갖고 있다고 하는데요. 기름진 동물성 지방 대신에 견과류, 과일, 생선, 오일, 올리브, 채소 등 건강식으로만 구성이 되어 있는지 중 해 ..
2021.07.29 -
여름 제철 과일 효능과 보관 법!
우리나라 사람들이 가장 선호하는 과일은 대부분 여름 제철 과일이라고 하는데요. 여름 제철 과일을 섭취하면 여름을 건강하고 시원하게 보낼 수 있지만 잘못하게 되면 오히려 독이 될 수 있다고 합니다. 여름 제철 과일의 효능과 보관법에 대해서 살펴보는 시간을 가져 보겠습니다. 수박 여름 제철 과일을 대표하는 수박은 대부분 수분으로 이루어져 있어 포만감을 쉽게 느낄 수 있어서 다이어트에 유용하다고 하는데요. 수박에 함유된 칼륨 성분은 체내에 있는 나트륨을 배출하는데 많은 도움을 줍니다. 또한, 베타카로틴, 리코틴 등 수박 속에 들어있는 항산화 성분은 활성산소를 없애 주므로 노화를 예방합니다. 체내에 있는 노폐물이 잘 나오게 도와주는 세투룰린과 아미노산 성분은 이뇨작용을 촉진시켜 줍니다. 수박보관법 수박 껍질에는..
2021.07.27 -
수면무호흡증이란?
수면무호흡이란 수면 중에 최소 10초 이상의 호흡이 멈추는 상황을 말하고, 폐쇄성 수면무호흡과 중추성 수면무호흡으로 분류됩니다. 저 호흡은 호흡이 정지하지 않고 호흡량이 반 이하로 감소하여 혈액 내 산소 농도가 떨어지는 상태를 말합니다. 폐쇄성 수면무호흡증 숨을 쉬려고 하는 시도가 있음에도 불구하고 구강 내 기도가 폐쇄되는 증상을 말합니다. 진단기준 : 01. 주간 과도 졸음증이 있음 02. 수면 중 반복해서 깸 03. 수면 후에도 개운치 않음 04. 수면 중 숨막힘 05. 주간 피로와 집중력 저하 5가지 증상 중에서 2가지 증상이 있으면서 수면다원검사에서 수면 호흡장애를 보이면 해당됩니다. 수면호흡장애란 무호흡이나 저 호흡이 시간당 5~15회 미만으로 나타나는 경우를 경증, 15~30회 미만으로 나타나..
2021.07.25 -
C형 간염 40세 이상이면 꼭! 검사 받으세요~
우리가 살면서 간염에 대한 인식을 하면서 생활하기가 쉽지 않아서 매년 7월 28일에는 간 건강을 지키기 위해 세계 보건기구(WHO)에 의해 제정된 '세계 간염의 날' 행사를 진행한다고 합니다. C형 간염은 조기에 발견하면 완치가 가능한데 많은 환자들이 인지를 못하고 오랜 시간이 흐른 뒤에 발견하여 만성간염, 간경변, 간암 등으로 뒤늦게 발견한다고 합니다. 그래서 C형 간염은 40세 이상이면 꼭! 검사받기를 권장한다고 하네요. C형 간염 C형 간염은 C형 간염 바이러스에 감염이 되어 발생하는 질환을 말합니다. 체액 또는 혈액을 통해서 전파되는 법정 감염병으로 우리나라에는 약 1% 정도가 C형간염 바이러스에 감염되어 있는 것으로 추정하고 있습니다. 그런데, C형 간염에 감염이 되면 증상이 발생하는 경우가 적..
2021.07.24 -
7월 26일부터 50대 대상 모더나, 화이자 백신 예방 접종 시작!
7월 26일부터 8월 28일까지 50대 연령층의 신종 코로나바이러스 감염증 예방 접종을 실시한다고 발표했습니다. 50대에 대한 예방 접종이 당초 예정과는 다르게 모더나 백신과 함께 화이자 백신도 투입이 된다고 합니다. 또한, 접종 마감일은 광복절 대체 휴일 관계로 8월 25일에서 28일로 3일 연장되었다고 합니다. 접종시기 코로나19 예방접종 대응 추진단에 의하면 다음 주 월요일인 7월 26일부터 55~59세를 대상으로 1차 접종이 시작됩니다. 정상적인 접종 기간은 8월 14일까지 3주간에 걸쳐서 진행을 하는데 50~54세 접종기간인 8월 16일부터 8월 28일 사이에도 추가 접종이 가능하다고 합니다. 55~59세 접종 55~59세에 해당되는 접종 대상자는 총 365만 3천145명 중 약 82.5%의 사..
2021.07.23 -
장 건강은 장내 세균!
우리가 장이라고 하면 흔히 알고 있는 것이 '소화'인데요. 장이 소화 말고도 중요한 기능을 담당하고 있다고 합니다. 장에는 면역 세포의 70%가 분포하고 있으며 호르몬을 생산하는 기관도 있고, '제2의 뇌'라고 불릴 정도로 중요한 역할을 합니다. 장 건강이 정신 건강과도 연결이 되고 있어서 장의 건강을 위해서는 장내 세균에 주목해야 한다고 하네요. 장과 정신 건강 우리가 알고 있는 장은 육체적인 건강과 함께 정신적인 건강에도 영향을 미친다고 합니다. 이러한 이론은 뇌와 장을 연결하고 두 기관의 상호작용을 돕는 것이 미생물이라고 합니다. 신경전달물질인 세로토닌은 장에서 만들어지는데 이를 '행복 호르몬'이라고 합니다. 또한, 장내 세균이 인지 기능과 밀접한 관계가 있다고 최근에 연구결과가 나왔다고 합니다. ..
2021.07.22 -
유채의 효능
봄이 되면 제주도를 노랗게 물들게 하는 유채꽃! 잎은 향긋한 봄나물로 추출한 기름은 우리가 흔히 알고 있는 '카놀라유'다. 개량을 해야지만 식용 오일로 사용되며 다른 재래종은 천연 연료인 바이오디젤 생산과 항공 윤활유로 사용됩니다. 유채씨유 유채씨유에는 오메가-3지방산이 9%, 오메가-6 지방산이 19%로 1:2의 비율로 함유하고 있는데 오메가-6 지방산 섭취가 부족한 한국인들에게는 특히 좋은 오일로 알려져 있습니다. 복부지방을 감소시켜주고 착한 콜레스테롤이라 불리는 HDL 수치는 증가하고 혈압은 감소하는 것으로 알려졌다. 피토스테롤 사람 몸속에 존재하는 스테롤은 오직 하나 콜레스테롤뿐이고, 식물이 가지고 있는 스테롤을 피토스테롤이라 하는데 이는 식품을 통해서 섭취를 해야 합니다. 피토스테롤은 혈중 콜레..
2021.07.20 -
슈퍼푸드 '용과' 다양한 효능
슈퍼푸드 '용과' 다양한 효능 오늘은, 슈퍼푸드라 불리는 용과의 효능에 대해서 상세히 알아보는 시간을 가져보겠습니다~ 용과의 효능이 너무 많아서 놀라지 마세요...ㅎㅎ 선인장에서 열리는 과일인 열대과일 용과는 '호놀룰루 여왕'이라는 별명을 가지고 있습니다. 은은한 당맛과 아삭한 식감은 배와 카위와 비슷하다 하고 과일 샐러드나 스무디로 자주 사용됩니다. 다양한 음식에 활용되고 있는 용과는 미네랄, 비타민, 섬유질, 식물성, 저칼로리, 항산화제가 풍부하고 건강한 지방산과 프로바이오틱스까지 포함하고 있어서 슈퍼푸드로 손꼽아 줍니다. 용과에 함유되어 있다는 항산화 물질은 베타산틴, 베타시아닌, 플라보노이드, 히드록시카나이트로 과일에 함유되어 있는 항산화 성분들은 관절염, 통풍 등 염증성 질환 예방에 많은 도움이..
2021.07.17