피스타치오가 운동 후 간식으로 좋다고 합니다!

우리 몸의 총질량 중에서 단백질이 차지하는 비율이 약 15%라고 합니다. 최근 들어 충분한 단백질 섭취에 대한 중요성이 많은 사람들에게 관심을 갖게 되었고 그중에서도 운동선수에게 단백질은 식단에서 매우 중요한 부분을 차지하고 있다고 합니다. 자~그러면 피스타치오가 운동선수에게 얼마나 좋길래 간식으로 추천을 할까요? 오늘 포스팅에서 자세히 살펴보기로 하겠습니다.

 

 

피스타치오

 

 

단백질 역할

운동선수에게 적용해서 말씀을 드리면...

운동선수가 단백질을 섭취하면 근육을 만들어 주고 유지를 합니다. 그리고, 운동으로 인한 손상된 부분이나 스트레스 인한 근육의 회복을 위해서 매우 중요한 역할을 하는 것이 바로 단백질입니다. 또한, 지구력 훈련을 지속할 수 있도록 지원도 합니다. 운동선수에게 없어서는 안 될 단백질을 편하게 간식으로 쉽게 섭취할 수 있는 것이 바로 피스타치오라고 합니다. 피스타치오 1회 섭취량 28g에는 6g의 단백질을 함유하고 있어서 단백질 보충에 많은 도움이 된다고 합니다.

 

 

피스타치오 역할

혹시, 마국 프로야구를 보시면 더그아웃에 있는 선수들이 입속에 무언가를 오물오물 씹어서 먹다가 툭! 내뱉는 것을 보신 적이 있나요? 이렇게 내뱉는 것이 바로 피스타치오 껍질입니다. 미국 프로야구와 힘을 많이 쓰는 미식축구 선수들에게 피스타치오를 간식으로 제공한다고 합니다. 선수들이 피스타치오를 간식으로 섭취하면 힘을 전달하고 회복을 위한 역할까지 하는 일석이조의 효과를 보고 있다고 합니다. 피스타치오는 조리할 필요도 없고 간편하게 가지고 다니면서 섭취할 수 있다는 것이 큰 장점이라고 합니다.

 

 

피스타치오 성분

아일랜드 더블린에서 개최된 '유럽 영양 협회 연맹회'에 의하면 구운 피스타치오에서 적정 수준의 아미노산 9가지가 확인이 되었다고 합니다. 구운 피스타치오의 단백질의 소화성을 고려한 단백질의 아미노산 점수가 약 81%가 나왔다고 합니다. 이 수치는 미농무성에서 규정하고 있는 학교 급식 단백질 공급원으로 대체 가능한 수준이라고 합니다. 우리가 알고 있는 완전 단백질은 고기, 생선, 달걀, 유제품에서 나오는데 양질의 단백질 간식을 원하는 사람들에게 또는 채식주의자들에게 많은 주목을 받고 있다고 합니다.

 

 

자~오늘은 피스타치오가 운동 후 간식으로 좋은 이유에 대해서 살펴보는 시간을 가져 봤습니다. 이 글을 읽고 계신 분들께서는 벌써 피스타치오의 효과를 알고 계셨나요? 오늘부터라도 피스타치오를 간식으로 섭취해서 운동 후에 단백질을 보충하는 건 어떠세요? 자~이만 물러 갑니다!